Sous Chef - Urgent

Cemerlang Textile · 📍 Tasikmalaya, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Cemerlang Textile, sebuah perusahaan tekstil terkemuka di Indonesia, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan pelayanan yang memuaskan bagi tamu kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang signifikan bagi kandidat yang dipilih.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Membuat dan mengawasi menu harian serta memastikan persediaan bahan makanan yang cukup.,Melatih dan mengarahkan tim koki dan staf dapur lainnya.,Mengikuti dan menerapkan prosedur higiene dan keamanan makanan.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan pelayanan yang memuaskan bagi tamu.,Mengawasi pengeluaran bahan baku dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam menu untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi yang setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan memastikan kualitas produk akhir.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah plus.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKeamanan makananTeknik memasakKepemimpinan timKomunikasiMultitaskingInovasi menuBahasa Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait