(Hybrid) Head Chef

Pro Mart Berjaya · 📍 Dili, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Pro Mart Berjaya adalah perusahaan yang bergerak di bidang retail dan food service. Kami sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Dili. Peran ini memungkinkan kerja secara hybrid, memberikan kesempatan untuk bekerja dari rumah sambil tetap terhubung dengan tim di lokasi. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk meningkatkan kualitas makanan di Pro Mart Berjaya, serta siap untuk menghadapi tantangan dan peluang baru.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim chef untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan tren dan kebutuhan pelanggan.,Memantau persediaan bahan baku dan memastikan ketersediaan dan kualitasnya.,Mengawasi proses pembuatan makanan dari awal hingga akhir untuk memastikan keamanan dan kualitas.,Melakukan inspeksi berkala terhadap peralatan dan lingkungan kerja untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Mengembangkan dan menerapkan praktik memasak yang efisien dan berkelanjutan.,Melaporkan langsung kepada direktur atau manajer senior untuk memastikan semua operasi berjalan lancar.,Mengikuti dan menerapkan peraturan dan standar industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.,Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau lisensi yang relevan dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat dalam situasi yang tidak terduga.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid dengan efektif.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKreativitas dalam membuat menuKualitas dan standar makananKebersihan dan keamanan makananKomunikasi efektifKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja secara hybridKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait